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Le Grand livre des fruits et légumes lontan : fruits et légumes d'antan / textes Didier Vincenot, Michel Roux-Cuvelier, recettes de Christian Antou

Livre

Vincenot, Didier. Auteur | Roux-Cuvelier, Michel. Auteur | Antou, Christian. Auteur

Edité par Orphie. Chevagny-sur-Guye (Saone-et-Loire) - 2011

Chaque fruit et légume fait l'objet d'une fiche avec le nom scientifique, les autres noms, l'origine, les utilisations, les propriétés médicinales..., une description et pour certains, une recette.

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