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Je me mets au paléo : 30 jours pour adopter le régime de nos ancêtres et retrouver la forme / Aglaée Jacob
Livre
Edité par T. Souccar. Vergeze (Gard) - 2015
L'auteure propose une initiation à l'alimentation paléo, celle des chasseurs-cueilleurs préhistoriques. Elle détaille les aliments autorisés (légumes, viande, poisson, fruits etc.) et ceux interdits (sel, sucre, laitages, gluten etc.). Elle présente les bénéfices pour la santé (ligne, vitalité, sommeil etc.) et propose un programme pour accompagner le changement vers cette nouvelle alimentation. Electre 2017
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