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Cuisine actuelle de l'Afrique Noire : plus de 60 recettes faciles à réaliser / Alexandre Bella-Ola, Joëlle Cuvilliez
Livre
Edité par First Editions. Paris - 2003
Réunit 60 recettes simples avec une présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats (arachide, manioc, graines de courge...), des portraits légendés, des trucs et astuces et des explications données étape par étape.
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