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L' Agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration / Jacques Caplat
Livre
Edité par Actes Sud. Arles - 2012
L'agriculture biologique existe par ses fondements et ses pratiques concrètes. Après avoir expliqué en quoi consiste ce mode de production agricole, l'auteur explore les possibilités qu'il offre en matière de protection de l'environnement et de production alimentaire mondiale.
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