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Histoires de pilons à l'île de La Réunion / Marie-Pierre Manecy
Livre
Edité par Epsilon. Sainte-Clotilde (La Réunion) - 2015
Une histoire du pilon et son kalou, sur l'île de La Réunion. Plus qu'un objet usuel, il permet de maintenir vivantes des traditions culinaires et de renforcer les liens familiaux autour de la cuisine.
- Sujets
- Classification
- Roman ; Techniques ; Fonds Océan Indien
- Classification locale 1
- Mode de vie
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