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Le Nouveau régime flexitarien : végétarien à temps partiel / Maria Bardoulat
Livre
Edité par Alpen éditions. Monaco - 2014
Présentation de la démarche des flexitariens, ou végétariens flexibles, qui mangent de la viande mais pas plus de quatre fois par semaine, avec une préférence pour la viande blanche. Ils consomment en outre moins de produits laitiers et privilégient les aliments naturels et de saison. Electre 2015
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