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Manifeste contre le gaspillage / Arash Derambarsh
Livre
Edité par Fayard. Paris - 2015
Essai politique et guide pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec des conseils pour l'achat, la préparation et la conservation des aliments pour participer soi-meme à la fin de ce problème national. Prix Edgar Faure du meilleur livre politique 2015. Electre 2016
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- Sujets
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- Gaspillage alimentaire -- Lutte contre -- France -- 1990-2020 -- Guides pratiques
- Aliments -- Déchets -- Réduction -- France -- 1990-2020 -- Guides pratiques
- Classification
- Sciences sociales
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