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Mes gâteaux de chef / recettes de Pierre-Olivier Lenormand
Livre
Edité par Milan. Toulouse - 2018
51 recettes pour préparer, avec l'aide d'un adulte, de gros gâteaux à partager, des crèmes et des mousses à déguster ou encore de petits desserts pour le goûter. Décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation. Propose des index par ingrédients, par temps de préparation et par niveaux de difficulté.
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