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Chambres sur verger - hôtel certifié biologique en Bavière

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Cuisine bio et architecture écologique pour l''Hörger Biohotel Tafernwirtschaft' près de Münich qui, niché au milieu des pommiers, suit la pente du verger. Le pin a été choisi pour la structure de cette extension de 21 chambres comme pour l'architecture intérieure et le mobilier afin de profiter au maximum de ses qualités biologiques, olfactives et destressantes. Cette réalisation imaginée par Deppisch Architekten (Freising) a obtenu le Wessobrunner Architekturpreis 2008

Voir le numéro de la revue «Ecologik, 17, octobre/novembre 2010»

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